Агробиология - Страница 300

300

Руководствуясь мичуринской генетикой, в практической работе умелым подбором условий выращивания растительных и животных организмов, можно преодолевать консерватизм наследственности организмов. Этим самым можно получать в потомстве данных животных изменённые признаки и свойства участков тела родительских организмов. Степень консерватизма наследственности организмов — это есть степень согласованности его органов, функций и процессов.

Соответственно кормлению, содержанию и упражнению, умело, в небольшой степени нарушая эту согласованность, в той или иной мере ликвидируется консерватизм наследственности организмов, получаются, как говорил Иван Владимирович Мичурин, организмы с расшатанной наследственностью.

Организмы с расшатанной наследственностью более податливы, более пластичны в смысле приобретения новых, нужных экспериментатору свойств и признаков.

При выращивании в определённых условиях из поколения в поколение потомств таких податливых, пластичных организмов получается согласованность органов, функций и процессов; получается новая, нужная нам относительно устойчивая, закреплённая, то есть относительно консервативная, наследственность организма.

Согласно мичуринскому направлению в биологической науке, создаваемые человеком условия жизни — кормления, содержания, ухода и упражнения являются причиной изменений сельскохозяйственных животных соответственно воздействию этих условий. Наследственность данного животного или порода данного скота есть эффект концентрирования воздействия условий внешней среды, ассимилированных организмами предков, особенно ближайших.

Поэтому скрещивание малопродуктивного скота с хорошими производителями высокопродуктивных пород есть быстрый и хороший метод улучшения малопродуктивных пород. Но так как наследственность илипорода животных есть результат воздействия условий внешней среды (кормления, содержания, ухода, климата), ассимилированных предками, то само собою понятно, что и при улучшении животных малопродуктивных пород путём скрещивания с хорошими производителями высокопродуктивных пород необходимо создавать условия кормления, содержания и ухода такие, которые способствовали бы привитию, закреплению и дальнейшему развитию нужных качеств и свойств улучшаемых пород скота. Иначе при плохом кормлении, содержании, уходе не только не улучшатся путём скрещивания малопродуктивные породы, но даже животные высокопродуктивных пород быстро, за два-три поколения, значительно ухудшат свою породу, не говоря уже о своей хозяйственной продуктивности, которая сразу же в плохих условиях потеряется.

Вот почему соответственно содержанию животных, то есть по условиям кормления, ухода и упражнения, раньше или позже, но всегда изменяется старая форма этих животных и создаётся соответственно воздействию условий жизни новая форма животных, новая порода.

«Молоко на языке животных и в руках доярки» — гласит пословица животноводов.

Правильность этой пословицы можно подтвердить следующими примерами. На растениеводческой экспериментальной базе Всесоюзной Академии сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина — «Горки Ленинские» до 1948 года молочным животноводством не занимались, и удои коров в хозяйстве были низкие. Так, в 1947 году удой был только 1 989 литров на фуражную корову. Начиная с конца 1947 года, значительно улучшились кормление, уход и содержание этого стада, и уже в 1948 году удой на фуражную корову получен 4 190 литров.

Приведу удои отдельных коров в 1947 и в 1948 годах: корова Астра — обычная местная помесь — дала в 1947году 1 671 литр молока, а в 1948 году — 5 068 литров; корова Пеструшка, тоже помесь, в 1947 году дала 1 739 литров молока, в 1948 году — 4 814 литров; у коровы Алисы в 1947 году удой составил 3 953 литра, а в 1948 году — 7 435 литров. А всё стадо, как уже говорилось, в 1947 году дало по 1 989 литров в среднем на фуражную корову, а в 1948 году по 4 190 литров, то есть более чем удвоило количество молока.

В колхозе «Путь к коммуне», Ленинского района, Московской области, в 1947 году удой на фуражную корову был 1 573 литра. На этой же форме при улучшенном кормлении и содержании в 1948 году удой получен 3 664 литра.

Этими примерами я только хотел ещё раз подчеркнуть общеизвестное положение, что кормовая база есть основа развития животноводства.

Уже говорилось, что, согласно учению В. Р. Вильямса о травопольной системе земледелия, полеводство бывает наиболее продуктивным, даёт наивысшую производительность труда только в сочетании его с хорошо развитым животноводством. В полеводстве получается много так называемых побочных, нетоварных продуктов: грубые корма — солома, мякина зерновых хлебов, хорошее сено из сеяных трав в полевом севообороте и др. Рациональное использование этих кормов возможно только путём превращения их в хозяйстве при посредстве животных в молоко, мясо, шерсть и другие ценные животноводческие продукты. Однако полноценное, доходное, хорошо развитое животноводство нельзя развивать только на одних отходах полеводства. Поэтому правительственные решения требуют создания в каждом колхозе и совхозе полноценной кормовой базы, специального выращивания кормовых и пастбищных растений наряду с рациональным использованием отходов полеводства, а также естественных лугов и пастбищ.

В колхозах и совхозах необходимы кормовые севообороты для выращивания сочных кормов: корне- и клубнеплодов, хороших зелёных трав, пастбищных, а также других кормовых растений и концентрированных кормов. Без выращивания хороших урожаев кормовых растений, особенно сочных кормов, во многих районах трудно по-настоящему поднять молочное животноводство.

300